Сегодня поделюсь замечательным рецептом, который был подсмотрен мною в одном из кулинарных шоу Джейми Оливера. Это очень классный, простой, быстрый, а самое главное невероятно вкусный способ приготовления грибов, в моем случае, шампиньонов.
Самое трудоемкое и затратное по времени в этом рецепте это избавление грибов от кожуры, все остальное происходит за очень быстро.
Мы очищаем шампиньоны от кожицы для того, чтоб они хорошо впитали соус, который будет образовываться в момент их приготовления.
Итак, на дно небольшого противня нужно выложить нарезанные дольками помидоры. Сверху полить помидоры оливковым маслом, поперчить, посолить и обязательно приправить сухим молотым чесноком.
Далее сверху выкладываем грибы шляпкой вниз, обязательно солим и перчим. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Затем необходимо вынуть противень из духовку, и вилкой немного утопить грибы с образовавшемся соусе. Помидоры и грибы к этому моменту выпустят сок.
На треке натираем сыр и посыпаем сверху шампиньоны, снова отправляем в духовку еще на 10 минут.
Простое блюдо всего их трех ингредиентов! Я подаю такие грибочки двумя способами.
Как теплую закуску или, наш любимый вариант, вместе со спагетти. Получается невероятно уютное домашнее блюдо, которое очень приятно разделить со своими близкими или с любимым человеком.
Я надеюсь, статья была вам интересна и полезна, если это так, дайте, пожалуйста, знать.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!
Будьте здоровы!
