Маринованный перчик разнообразить любой стол и подойдёт как закуска 3 чему угодно. Для его приготовления нам понадобится 3 кг.болгарского перца. Моем перец, вытаскивает сердцевину. Опускаем перец в кипяток на 3-4 минуты в друшлаке. После этого перец складывает в 5 литровую банку или кастрюлю, в каждый стручок перца положить чеснок.Делаем рассол:
1 литр воды
1 стакан масла подсолнечное
1 стакан уксуса
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
Рассол про кипятить 10 минут, после того как рассол прокипел залить им перец и положить гнёт. Через 2 дня перчик готов. Приятного аппетита.
Если статья была Вам полезна - ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
