Пирог с мясом на кефире, который не оставит никого равнодушным, так как он очень вкусный и сытный. Кроме того, можно использовать любую начинку, которая Вам по вкусу.
Ингредиенты
- Куриный фарш - 300 г
- Мука - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Яйца куриные - 2 шт.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Сода пищевая - 1/2 ч. л.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
- Взбейте яйца с солью до появления пены. Влейте в полученную массу кефир и перемешайте. Добавьте соду и муку. Перемешивайте тесто до получения консистенции густой сметаны. Отставьте на 5 минут.
- В это время смешайте в отдельной посуде фарш с измельченным луком. Его Вы можете натереть на терке либо нарезать кубиками. Добавьте соль и зелень по вкусу.
- Подготовьте форму, смазав ее растительным маслом и посыпав мукой. Налейте в нее часть теста. Затем ровным слоем выложите фарш и залейте оставшимся тестом. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!
Рецепт полностью: http://www.favorite-recipes.ru/recipe/pirog-s-myasom-na-kefire-297125
