в Москве прекрасное лето, ни одного солнечного дня в июле, солнечным считается день без наличия облаков на небе, честно говоря, за год, может быть всего три таких. Да да, статистика
итак, мы суровые по природе своей, в деревне до сих пор могут коромыслом перепахать если ты не в свой огород полез за огурцами.
мы же за огурцами отправляемся на Москворецкий рынок, где огурцы по 30, а помидоры чуть дороже, рубля на три.
Можно затролить продавца и попросить скидку рублей 15, интересно смотреть на его прекрасное лицо которое выражает и ужас, и тоску, и сострадание в политике путина
Месим фарш-говядина, баранина, яйцо, немного белого хлеба размоченного в молоке. Баранину берети жирную, жирную и сочную. иначе, будут не котлетки а кирпичики, пропорции-половина на пополам)
жарим на чугунной сковородке, сначала на сильном огне, потом на умеренном -2 мин без крышки с обеих сторон, закрывайте крышку, и минут по 7 , можно меньше. Вот так навернёшь три котлетки, и сразу как то легче жить становится, и солнца вроде и нет, а светло на душе )))) радостно )))))
