Продолжу тему, начатую в посте ЛУЧШЕЕ В МИРЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО: РАЗЖЕЧЬ ОГОНЬ МЕТАБОЛИЗМА, и дополню ее рядом исследований.
Кокосовое масло является термогенным. Это означает, что при потреблении кокосового масла расход энергии (сжигание жиров) выше, чем при потреблении такого же количества калорий из других жиров [1].
Кокосовое масло на 65% состоит из МСТ (среднецепочечных триглицеридов). Ряд исследований показал, что МСТ увеличивают метаболизм и потерю жира [2, 3, 1, 4].
Например, одно из этих исследований показало, что умеренное потребление MCT (15-30 г в день) в рамках обычного рациона повышает ежедневные энергетические затраты на 5%. Это означает, что если ваш суточный рацион 2000 калорий, с помощью МСТ ваш организм будет сжигать дополнительно примерно 100 калорий в сутки. [2].
Другое исследование выявило, что МСТ кокосового масла подавляют гены, влияющие на избыток жира в организме [5].
Еще два исследования показали, что люди, употреблявшие кокосовое масло, имели значительно более высокие показатели метаболизма в состоянии покоя, чем те, которые использовали в своем рационе говяжий жир. [6, 7].
Еще раз подчеркиваю, что речь идет об умеренном потреблении кокосового масла в пределах индивидуальной нормы калорий и жиров, которая зависит от массы тела и физической активности. Суточная норма жиров - 1 г на 1 кг вашего веса. Вот в рамках этой нормы жиров и добавляем в рацион немного кокосового масла.
Купить органическое кокосовое масло в известном на весь мир интернет-магазине iHerb:
California Gold Nutrition, Cold-Pressed Organic Virgin Coconut Oil, 473 мл
Другие мои публикации на тему исследований.
©Данная публикация является объектом авторских прав. Использование разрешено только с указанием автора и источника в виде активной ссылки.
Обо мне: МАРИНА ХАЙФА И БЛОГ "ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ".
