В заголовке не пропущена буква Д. Это не подделки, ведь на обороте предприниматели честно указывают, из чего был произведен продукт. И даже не фальсификат, ведь сделаны они на приличных заводах крупными партиями, а не в неведомом китайском подвале. Поделка, жалкая копия нормального продовольствия – вот что это такое. Мошенничество, заставляющее нас покупать.
Магазины обязаны выделять товары, произведенные без заменителей молочного жира. Не знаю, как в Москве, но в провинции пока мало кто этим заморачивается. Единственный магазин, где я лично видела надписи о натуральном происхождении, это «Светофор». Сейчас подобные таблички начинают появляться в «Дикси», а вот «Магниту» и «Пятерочке» закон, похоже, не писан.
Масло
На внешней стороне пачки могут быть привычные названия – сладко-сливочное, вологодское, крестьянское и даже кремлевское. Иногда даже слово «масло» присутствует, хотя называть так растительные поделки давно запрещено. Правда открывается в составе, где честно указан растительный заменитель. Иногда чтобы до него добраться, нужно отогнуть фольгированный край – пишут, но прячут.
Сладость из детства
Приходится перебрать всю полку, чтобы найти настоящее сгущенное молоко среди изобилия сгущенок, варенок и прочих поделок. В правильном варианте только два ингредиента – молоко и сахар. Например, на полке на моем фото всего 2 вида можно покупать без сомнений и опасений.
Читать состав надо и на других молочных продуктах
Могут вводить в заблуждение потребителя:
- сметана,
- творог,
- йогурт,
- топленое масло,
- сыр,
- глазированные сырки,
- творожная масса,
- мороженое.
Но даже внимательность не всегда спасает! Например, моя любимая масса «Ростагроэкспорт» недавно была уличена Росконтролем в фальсификации. В ней обнаружили фитостерины, свидетельствующие об использовании в производстве растительных жиров.
Оливковое масло
С ним разобраться сложнее всего, так как продукт импортный. Все знают, что покупать надо масло первого отжима – Extra Virgin. Но хитрые дельцы делают смеси из правильного оливкового жира и технического (как из оливок, так и из рапса)! Extra Virgin в данном случае в составе тоже будет, только в небольших количествах, 1 к 8 и меньше. На парадной стороне бутылки будет написано «оливковое масло», а на обороте – состав смеси.
Консервы
Что только в них не кладут! Особенно в мясные консервы. К примеру, вот этот куриный фарш. Покупала я его как мясной продукт, а перловку обнаружила только дома, когда вскрыла банку. Отличные консервы, вкусные, и даже крупа там в тему… Но на лицевой стороне упаковки о ней нет ни слова. Чтобы покупать такое осознанно, нужно читать мелкий шрифт на обороте.
Не должна удивлять и тушенка по 20-30 рублей. Стоит она рядом с нормальной тушеной говядиной, это не запрещено и мошенничеством не считается.
Упомянутыми в статье 13-ю продуктами список поделок не ограничивается. Будьте внимательны!
