Сложно представить себе, что курицу в пароварке или мультиварке можно приготовить необычным способом. Обычно воображения хватает только на паровые котлеты, филе на пару или вареные вариации куриного мяса. Однако если включить фантазию, можно приготовить очень необычное блюдо из простого куриного мяса, которое понравится всей семье, будет вкусным и диетическим.
Ингредиенты:
✔На 6 порции суфле нужно взять
✔900 грамм куриного филе,
✔1 репчатый лук
✔1 морковь
✔1 куриное яйцо
✔45 грамм сливочного масла
✔Соль, перец, специи, зелень – по вкусу
На 6 тостов взять:
✔500 грамм творога,
✔3 огурца
✔Пучок укропа
✔6 кусков цельнозернового хлеба
✔Соль, сухой лук
Время приготовления составит около 45 минут.
Калорийность на 100 грамм: около 125 ккал.
Метод: мультиварка или пароварка, тостер.
Цена: 19 рублей за 100 грамм продукта.
Способ приготовления:
Куриное филе промываем под проточной водой, нарезаем на средние куски и пропускаем через мясорубку или блендер. Репчатый лук моем, чистим, отправляем в мясорубку к куриному филе.
Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке и вмешиваем в фарш вместе со сливочным маслом и яйцом. Добавляем соль, перец, специи по вкусу.
Раскладываем массу по небольшим формочкам и ставим в пароварку или выкладываем в форму мультиварки для приготовления на пару и ставим на подходящий режим. Готовое суфле достаем из пароварки, украшаем зеленью.
Хлеб поставить в тостер на среднюю мощность, если нет тостера – поджарить хлеб на сковороде с двух сторон. Вымыть, очистить, нарезать огурцы.
Вымыть укроп, небольшую часть оставить для украшения. Творог, огурцы и укроп сбить в блендере до однородной массы. Добавить соль и сухой лук, взбить еще раз.
Выложить на подготовленные тосты творожную массу, украсить укропом. Подавать к куриному суфле.
Приятного аппетита!
