Картошка,картошечка!Как же ты хороша в любое время года и старая и молодая.
В этом году уродилась у нас она на славу.Много крупной.Вот выбрали для одного блюда,о котором хочется вам рассказать.
Когда дочка вышла замуж,нас часто в гости приглашали сваты.
И однажды сваха поставила на стол картошку,такую рассыпчатую,с пылу с жару,что мы и не поняли,когда её успела приготовить.
Мы видели,что она режет картошку,лук,сало,потом сидела,разговаривала с нами и через 10 минут приглашает к столу.
Оказывается,пока мы разговаривали,картошка готовилась в микроволновке.
Мы теперь так и называем рецепт"Как у свахи"
Если гости на пороге,то очищаем картофель:
Нарезаем кубиками:
Затем нарезаем кубиками кусочек сала(желательно свежего,несолёного),но у нас сегодня было только солёное:
Теперь готовим лук,который тоже режем кубиками(лука много не бывает,чем больше,тем будет сочнее):
Мы взяли 3 небольших луковицы и у нас получилось вот что:
Не трудно,согласитесь и быстро.Осталось только всё перемешать,посолить и можно поперчить.Что мы и сделали:
А теперь самое интересное.вы перекладываете картофель с луком и салом в пакет(на фото рядом с тарелкой)
Мы люди старшего поколения и нам это было в новинку,а молодёжь может и знает этот способ)
Пакет отправляем в микроволновку и включаем минут на 10:
Мы включали два раза по 6 минут(на рисунке видно)
Вот и всё готово.
Осторожно вынимаем горячий пакет и перекладываем в другую посуду.
Приятного аппетита! Попробуйте,очень вкусно!Особенно с помидорами.
А если хотите узнать больше,как живём,что жуём,то подписывайтесь на наш канал!
