Всех приветствую уважаемые читатели моего канала "На кухне у Ланы"
Сегодня предлагаю приготовить вкусное, нежное мясо в томатном соусе. Такое мясо идеально подойдет к любому гарниру на обед или ужин для всей семьи.
Подробнее, детали приготовления смотрите в моем коротком видео ниже:
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в Дзен👉 "На кухне у Ланы"
ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в You Tube👉"На кухне у Ланы"
Как приготовить:
- Мясо нарезаем длинными кусочками или как вам нравится, я взяла 500г свинины.
- Обжариваем мясо на растительном масле до румяности
- Пока мясо готовится, репчатый лук очищаем и нарезаем мелким кубиком, я взяла две крупные луковицы
- В другой сковороде обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета
- Готовое мясо и лук кладем в кастрюлю и займемся приготовлением соуса
- Две столовые ложки муки жарим на растительном масле до золотистого цвета
- Далее добавляем две столовые ложки томатной пасты или томатного соуса и немного обжарим, буквально одну минуту
- Затем добавляем стакан воды и перемешиваем
- Когда комочки все растворились, содержимое сковородки отправляем в кастрюлю к мясу с луком.
- Наливаем в кастрюлю чистую воду так чтобы все покрыло и ставим на плиту, тушим мясо на малом огне 30 минут
- В конце варки добавляем соль и специи по вкусу
- Подаем мясо в соусе к любому гарниру, у меня сегодня макароны
Рекомендую посмотрите как приготовить Мясо по-Французски
Ингредиенты
Мясо-500 г
Репчатый лук-1-2 шт
Мука-2 ст л
Томатная паста-2 ст л
Растительное масло-100 мл
Соль,специи по вкусу
Как приготовить вкусный рулет из целой курицы
Как приготовить вкусный плов с курицей
Как приготовить быстрый и вкусный ужин
