Сегодня хочу вам рассказать о том как нужно хранить кабачки чтобы они не испортились до самой весны. Не всегда хочется каких то солёностей, иногда хочется просто свежих овощей, но в магазине покупать тоже не хочется, ведь вкусы совсем разные. И хочу вас обрадовать что кабачки легко и просто сохранить до весны если соблюсти немного правил. Где и как именно расскажу в конце.
- -выберите хорошие плоды. Они должны быть без плесени, с гладкой кожицей, а так же без признаков травмирования.
- -не мойте кабачки перед хранением. Если вы их помоете, этим вы снимите с них защитный слой и кабачки долго не пролежат.
Теперь рассмотрим несколько вариантов хранения кабачков, а вы выберите для себя самый подходящий.
В ЯЩИКАХ
Такой способ хранения тоже хорош, но есть несколько минусов. Вам обязательно следует хранить такие ящики в темном и прохладном месте. То место вы должны найти сами у себя дома. Также обязательно укладывайте бумагу между слоями кабачков, это достаточно увеличит срок свежести плодов. Ящик выбирайте любой, это может быть картонная коробка или же деревянный ящик.
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Это очень хорошее место для хранения, ведь кабачкам нужна как раз эта температура для хранения(2-4) градуса. Но и стоит учитывать что кабачкам нужен кислород.
Поэтому возьмите полиэтиленовый пакетик, положите туда кабачки, плотно завяжите мешок, а затем сразу же проделайте отверстия, для того чтобы кабачкам хватало воздуха.
С нетерпением жду ваших комментариев и подписок, ведь на эту тему у меня множество статей.
