Мягкое масло перетереть с мукой, разрыхлителем. Добавить сметану, муку, замесив мягкое эластичной тесто.
Выдержать в холоде 30 мин.
Раскатать в пласт, обсыпать сахарным песком и корицей.
Скатать в жгут, поомазать желтком, нарезать на кусочки и выпекать при температуре 180 гр 20-25 минут.
Горячие печеньки промазать маслом и накрыть полотенцем.
Готовьте с удовольствием.
Приятного аппетита.
