Простой рецепт лимонного сыроедческого чизкейка с бодрящей кислинкой «John LEMON» 🍋😎
⠀
Я попробовала его в Финляндии и влюбилась :) А когда вернулась домой, сразу же принялась за готовку.
Все ингредиенты я всегда кладу на глаз, поэтому сколько и чего в граммах – не знаю. Просто готовьте с душой 😉
Нам понадобится:
🔸 для основы:
- миндаль замоченный на ночь;
- финики королевские или курага.
🔸для кремового слоя:
- кешью замоченный на 3-6 часов;
- свежевыжатый сок лимона;
- кокосовое масло;
- кокосовые сливки;
- сироп агавы или кленовый;
- ваниль (❗️не химозный ванилин);
- куркума (только для цвета).
⠀
1️⃣ Все ингредиенты основы смешать в блендере, выложить тонким слоем.
2️⃣ Затем взбить крем также в блендере до однородной массы и выложить сверху на основу.
3️⃣ Убрать на ночь в холодильник или морозильную камеру.
Всё! Наш чизкейк готов :)
Обожаю его кислинку и даже сейчас пишу рецепт и слюнки бегут от того, как кешью, кокос и лимон круто сочетаются 🤤
А какой у вас любимый десерт?
Делитесь в комментариях 👇🏻 Будем готовить вместе :)
________________________
Подписывайтесь на «ЭКОБЛОГ»: берегите себя и своих близких от опасных продуктов и будьте всегда в курсе новинок натуральной косметики!
Читайте больше разборов и полезной информации в Instagram
