Мы проконсультировались с врачами-инфекционистами и гастроэнтерологами о том, что из еды брать с собой в поездки. А главное — что брать не стоит.
1. Ягоды и бобовые: пожалейте соседей
Фрукты и овощи, особенно капуста, виноград и бобовые (горох, фасоль, нут и блюда из него) вызывают повышенное газообразование в кишечнике и ослабление стула. Некомфортно будет и вашим соседям, и вам. К тому же если яблоки или груши могут пережить несколько дней дороги, то ягоды, например, скорее всего помнутся и закиснут.
Если вы знаете, что у вас и так проблемы с диареей, купите лоперамид. Он бывает в виде жевательных таблеток, это удобно в дороге.
2. Соки и газировки: больше сахара, чем утоления жажды
Лучше выбрать воду без газа. Но главное всё же — пить достаточно жидкости. Обезвоживание, даже небольшое, — штука неприятная. К тому же нехватка питья в сочетании с нездоровой дорожной едой чревата запорами.
3. Чипсы, сухарики, шоколадки: ЖКТ вам спасибо не скажет
Снеки и закуски повышают риск запоров, ну и вообще всё же очень вредны. Организму нужна горячая еда, белки, пищевые волокна, витамины — что угодно, но не пережаренное масло, переработанные до неузнаваемости продукты и избыток соли. Если в обычной жизни что-то пойдёт не так, можно сменить диету, обратиться к врачу или отлежаться. Если в поезде — вам будет очень неудобно, а то и вообще испортите себе и семье поездку.
Что из еды брать с собой в поезд — в нашем предыдущем материале
4. Жареная курочка, яички, домашняя еда: путь на больничную койку
Нет, возможно, вам повезёт — в конце концов, это проверенная годами классика, и большинству-то везёт. А вот те, кому не, — они, возможно, задумаются о том, что вся домашняя еда предназначена для того, чтобы съесть её сразу после приготовления. Или хранить в холодильнике и подогревать по мере необходимости. Вам же не придёт в голову оставить ужин на столе на день-другой, а потом снова его есть?
5. Любая непривычная еда: экспериментируйте дома под присмотром
Не надо брать в дорогу то, что вы не привыкли есть в обычной жизни. Вы не знаете, как отреагирует ваш организм, а условий для безопасных экспериментов в поезде нет совсем.