Все мы любим разнообразные и вкусные блюда. Но не всегда хватает времени что-то особенное готовить. Этот вариант, очень прост и вкусен. Я его готовлю обычно в мультиварке, но можно и в обычной кастрюле.
Нам понадобится :
- Цветная капуста 1 кг
- Брокколи 200
- Картошка 3-4 штуки
- Соль, перец
- Хлеб
- Чеснок для гренок, по желанию
Итак, чистим картошку и режем её небольшими кусками.
Цветную капусту и брокколи ставим вариться.
Туда же кидаем картошку. Через 30 минут кидаем в кастрюльку соль и перчим.
Измельчаем всё погружным блендером. И варим ещё пару минут.
Теперь, приступаем к гренкам.
Нарезаем хлеб на ломтики и разрезаем пополам, либо квадратиками, как Вам больше нравится и обжариваем его на масле с обеих сторон. Нужно немного подсолить гренки.
Чистим чеснок и натираем им каждую гренку.
А можно сделать сухарики, и посыпать ими сверху уже в тарелку перед употреблением.
Приятного аппетита !
Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты.
А также, смотри рецепт французского блюда Рататуй
