Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных гречневых оладушек. Готовится это блюдо просто, а на вкус получается просто волшебным!)
Попробуйте, вам обязательно понравится!)
Нам понадобится:
1. Заранее отваренная гречневая крупа - 1 стакан (200 мл)
2. Яйцо - 1 шт
3. Молоко - 2 столовые ложки
4. Мука - 1 столовая ложка
5. Соль - щепотка
6. Сахар - половина столовой ложки
7. Разрыхлитель или сода (погаш. уксусом) - 1/2 чайной ложки
Для соуса:
1. Грибы - 250 гр
2. Сметана - 2 столовые ложки
3. Мука - половина столовой ложки
4. Сливочное масло - 50 гр
Готовим)
Гречневую кашу измельчаем в блендере. Добавляем муку, разрыхлитель, яйцо, соль, сахар, молоко. Взбиваем полученную смесь.
На разогретую сковородку, смазанную растительным или сливочным маслом, столовой ложкой выкладываем полученную массу. Поджариваем оладушки с двух сторон до готовности.
Готовим соус. Грибочки мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле, добавляем муку, сметану и оставшееся сливочное масло. Тушим под крышкой на медленном огне, 15-20 минут.
Оладушки поливаем грибным соусом и подаем к столу!)
Все Легко и очень Просто!)
Приятного аппетита!
