Лето, жара, пляжный сезон открыт поэтому , дорогие мои девушки и женщины, пора переходить на здоровое питание и худеть.
Для этого я хочу предложить вам очень вкусный и чрезвычайно полезный салатик.
Надеюсь этот быстрый и легкий салат придется по душе всем поклонникам здорового питания, и не только женского пола.
Итак, на 5 порций салата нам понадобиться:
Авокадо - 1 шт.
Свежие огурцы - 2 шт
Пекинская капуста - 0.5 кг
Зелень(укроп, петрушка)- 50 грамм
Оливковое масло 3 ст.ложки
Лимон 1/2 штуки
Перец, соль по вкусу
Разрезаем авокадо на две половинки, вынимаем косточку и очищаем от кожуры. Нарезаем соломкой.
Огурчик хорошо моем, срезаем хвостики и режем соломкой.
Капусту обмываем, высушиваем и тонко шинкуем соломкой.
Все подготовленные компоненты смешиваем в глубокой салатнице: авокадо, огурец, капусту, по вкусу солим, добавляем черный молотый перец и мелко нарезанную зелень.
В отдельной посуде смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Заливаем полученной массой приготовленный салат. Можно посыпать готовый салат семенами кунжута.
Салат готов. Экзотический вкус авокадо прекрасно сочетается с остальными ингредиентами, а лимонный сок придает нотку пикантности всему блюду.
Этот легкий салат из авокадо, свежих огурцов и пекинской капусты будет хорош в качестве гарнира к основным блюдам на обед или ужин. Он также является отличным вариантом перекуса между приемами пищи.
Подойдет салат также и вегетарианцам, и людям, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение.
Приятного вам аппетита!
