В летний жаркий день нет ничего вкуснее холодной окрошки. Зимой же она служит напоминанием о тепле и солнце. Существует множество рецептов приготовления окрошки. Этот будет самым простым, но не менее аппетитным.
Ингредиенты
- 300 г колбасы вареной;6 шт. средних картофелин;
- 4 шт. яиц;
- около 2,5 л газированной воды;
- соль и лимонная кислота по вкусу;
- 1 средний огурец;
- укроп, зеленый лук, петрушка по вкусу;
- 4 ст. л. жирного майонеза;
- 2 ст. л. сметаны.
Как просто приготовить окрошку на газированной воде
Процесс приготовления очень прост. Колбасу, зелень, огурец, заранее отваренные картофель и яйца порезать небольшими кубиками.
Ингредиенты положить в кастрюлю, добавить соль, лимонную кислоту по вкусу, майонез, сметану. Все хорошо размешать.
Затем налить немного воды, тщательно помешивая. После выливается в кастрюлю остальная газированная вода. На поверхности образуются смешные пузырьки, которые пропадут через несколько минут.
Окрошке надо дать около получаса времени, чтобы она как следует настоялась. После чего можно приступать к еде. Приятного аппетита!
