Приготовленные таким образом тарталетки с начинками из лесных грибов придутся по вкусу вам и вашим друзьям. Во время вечеринки они могут использоваться для перекуса или полноценного ужина. Также эта мини-пицца отлично подойдет для лакто-вегетарианцев, которые употребляют в пищу молочные продукты.
Ингредиенты
- 1 порция дрожжевого теста или тесто для мини-пиццы - 500 г грибов - 1 луковица - 2 столовые ложки масла - 100 г острого желтого сыра - черный перец
Пошаговая инструкция приготовления рецепта
1. Очистить грибы, промыть под струей воды и порезать их достаточно мелко.
2. Разогреть масло на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и жарить до тех пор, пока он не станет золотистым и полупрозрачным.
3. Добавьте грибы и жарьте, пока сок, который они выпускают, не испарится.
4. Раскатать дрожжевое тесто для пиццы, нарезать его ножом или стаканом.
5. В середине каждого диска положите ложку грибной начинки. Посыпать свежемолотым черным перцем. Подогнуть края. Посыпать тертым сыром.
6. Выпекать мини-пиццу в течение 15-20 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, или до тех пор, пока тесто не подрумянится и сыр не запечется.
Совет: перед тем, как укладывать грибную начинку, тесто можете смазать майонезом или кетчупом, другой ваш любимый соус тоже подойдет. так пицца получится более сочной.
Такая мини-пицца отлично подойдет для перекусов в дороге или полноценного обеда на работе или в школе.
Желаем вам приятного аппетита! А вы любите пиццу?
