Привет, дорогие читатели и гости! Спасибо, что вы со мной!
Сегодня покажу, как я готовлю интересный яичный салат. Нашла его в одном кулинарном журнале и теперь делаю на праздники. Очень красиво выглядит на праздничном столе!
Ведь его можно оформить и как салатик, выложив в красивое общее блюдо, и как закуску. Я выбрала второй вариант и просто положила салат на свежий мягкий багет.
В этом случае багет действительно должен быть вкусным. Никакого резинового хлеба!
Что нужно
- яйца 5-6 шт
- сельдерей 2-3 стебля
- тархун 2-3 веточки
- соль, перец по вкусу
- паприка по вкусу
- майонез
- оливковое масло
Кстати, я совсем не думала, что тархун можно добавлять в салаты. Готовила по этому рецепту весной, покупала свежий тархун в Ашане. Там, где продают всякую зелень и салаты.
Как готовить
- Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Я обычно использую для этого специальную яйцерезку (такую пластмассовую штуку с тонкими лезвиями)
- Сельдерей порезать на мелкие кубики
- Листья тархуна мелко порезать или нарвать (стебли нам не нужны, только листья)
- Для заправки смешать майонез и оливковое масло в равных пропорциях. Я обычно использую свой домашний майонез
Если надо рецепт майонеза , напишите об этом в комментариях, пожалуйста!
- Смешать в миске яйца, тархун и сельдерей, добавить заправку, посолить и поперчить по вкусу
- Свежий хрустящий багет нарезать на кусочки (можно слегка поджарить на сухой сковороде или в тостере) и выложить на кусочки хлеба наш салатик. Багет обязательно должен быть свежим и вкусным! Если сомневаетесь в качестве, лучше просто выложите салат на красивое блюдо
- Готовые бутерброды сложите на красивую тарелку посыпьте сверху паприкой
Паприка имеет яркий красный цвет, на столе такая закуска - салат выглядит очень необычно и красиво!
Важно! Этот салат нужно подавать сразу. Если вы готовите днём, а ужин планируется вечером, то выкладывайте салатик на хлеб непосредственно перед подачей.
Видеорецепт смотрите в моем Инстаграм:
Наш салат из яиц готов. Приятного аппетита! Я уверена, что этот оригинальный салат вам придётся по вкусу!
Если вы знаете ещё какие-то вкусные салаты из яиц, пожалуйста, напишите в комментариях об этом! Люблю пробовать всё новое! Все мои салаты по тегу #сладкий персик салаты Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб.
