Любителям мясных блюд обязательно понравится рецепт сочных куриных бедер, которые предлагается приготовить в духовке с чесноком, базиликом и помидорами.
Ингредиенты:
- свежий укроп (43 г);
- куриные бедра крупные (три штуки);
- лист лавровый (пять штук);
- рубленая кинза измельченная (23 г);
- сочные помидоры крупные (две штуки);
- крупные чесночные дольки очищенные (четыре штуки);
- черный перец тонкомолотый (по вкусу);
- гранулированный чеснок (16 г);
- хлопья сладкой паприки (16 г);
- зеленый базилик свежий (18 г);
- соль поваренная (по вкусу);
- свежая петрушка измельченная (32 г).
Процесс приготовления:
Разделить каждое бедро на две части, затем промыть все куриные куски, переложить их в самую подходящую миску, присыпать рубленым зеленым базиликом и молотым перцем. Добавить в миску немного соли, насыпать гранулированный чеснок и рубленую кинзу, тщательно перемешать и накрыть посуду пищевой пленкой.
Нарезать пластинками свежий чеснок, измельчить промытую свежую зелень, временно переложить эти компоненты в тарелку.
Через полтора часа выложить на большой кусок пищевой фольги маринованные куриные бедра, добавить нарезанный свежий чеснок, а также измельченную зелень. Нарезать крупными дольками помидоры и выложить их на куриные бедра, добавить лавровый лист, завернуть компоненты в пищевую фольгу, после этого отправить сверток в духовку, прогретую до двухсот градусов. Минут через сорок открыть сверху сверток, продолжить процесс запекания еще полчаса, затем переложить куриные бедра с пряными травами и овощами на блюдо, затем подавать в горячем виде с картофелем.
Подписка на канал!
