А знаете ли Вы мои дорогие читатели что же такое "ТВ томаты"?
Уверена, многие знают их в "лицо", но не знает что это их первоначальное название.
Помидоры "ТВ томаты", или как их назвали позже "черри", были выведены, путем селекции, на Земле Обетованной двумя учеными из Еврейского университета в Реховоте — Нахумом Кейдаром и Хаимом Рабиновичем .
Эти два замечательных ученых задались благородной целью изобрести
вкусный полезный перекус, который, вместо, вредных чипсов, можно будет жевать всей семьей сидя перед телевизором.
Диетологи их поддержали. Ведь действительно, лучше есть маленькие помидоры, чем чипсы, соленое печенье или орехи, где много калорий и жира.
В течении пяти лет два профессора скрещивали большие садовые помидоры с дикими малютками, пока не получили плоды нужного размера и сладости. Помидоры черри имеют 3-6 см в диаметре, лучше хранятся и более сладкие, чем обычные помидоры.
Первые мини и помидорки так и назвали - "ТВ томаты".
Сначала они продавались только в Израиле, потом покорили Италию, а за ней Европу.
Несколько позже , когда их начали экспортировать за границу, название поменяли на «черри» (вишенки) . А ведь и правда они похожи на вишенки.
Сейчас существуют помидорки разных цветов: желтые, бордовые, полосатые и даже черные. Помимо круглых, появились продолговатые и даже в форме груши.
Со временем помидоры черри стали очень популярны. Их добавляют в салаты, их с удовольствием ест детвора. с их помощью можно сделать много завлекалочек для малышей и они будут кушать с удовольствием.
Например, вот такие гренки с черри в виде забавных мордашек, я приготовила сегодня внуку на завтрак.
Скушал с большим удовольствием.
А это мои черри в ассортименте:
Не только в свежем виде вкусные помидорки черри, они также идеально подходят для цельноплодного консервирования. Закуска — так сказать, на один зуб — в виде консервированных миниатюрных томатов идеально впишется в ваше и повседневное и застольное меню. Очередное преимущество черри в том, что они редко растрескиваются при консервировании, поэтому даже в банке выглядят аппетитно, и их очень удобно кушать.
Употреблять в пищу эти маленькие помидорчики не только вкусно, но и полезно. Они являются источником микроэлементов, витаминов. Кроме прочего в них присутствуют органические кислоты. Но самое главное, черри богаты ликопеном. Последний, будучи, по сути, антиоксидантом, является природной профилактической мерой онкозаболеваний органов ЖКТ и не только. Помидоры группы черри относятся к диетическим продуктам благодаря низкой калорийности и благоприятному воздействию на процесс обмена веществ.
Так что лакомьтесь "ТВ томатами" на здоровье.
