Спасибо за лайки! 💋
Неограниченные возможности для кулинарных фантазий – это салаты с овощами и фруктами. Сегодня я представляю вам три самых моих излюбленных рецепта. В каждый из этих рецептов вы можете внести частичку своей идеи и поменять ингредиенты на свой вкус, уверена результат в любом случае вас порадует.
С виноградом
Состав продуктов:
· отварное куриное мясо – 100 г;
· белый сыр (фета) – 100 г;
· виноград – 100 г;
· салат Айсберг – 3-4 листа;
· петрушка – 3-4 веточки (для сервировки);
· апельсин — четверть;
· черный молотый перец;
· оливковое масло – 30 г;
· соль.
Выход – 3 порции по 120 г.
Приготовление:
1. Куриную мякоть порвите или порежьте крупными кусочками.
2. Сыр нарежьте кубиками 1*1 см, салатный лист также можно порвать или крупно нарезать. Лист салата оставить для сервировки по желанию.
3. Виноград, если с косточками, то их надо вынуть. Разрежьте ягоды пополам, уберите косточки.
4. Выдавите сок из апельсина, посолите, добавьте специи, масло. Сервируйте и подавайте.
Для салата подойдет любой сорт столового винограда, лучше, если без косточек.
Со сливой
Интересное сочетание овощей с фруктами, которое я совсем недавно для себя открыла. Открытие мне это очень понравилось и по вкусу и по содержанию, с удовольствием им делюсь.
Ингредиенты:
· помидоры черри – 6-8 шт.;
· слива - 4-5 шт.;
· базилик – 3 веточки;
· рукола – небольшой пучок;
· салатный лист - 2-3 шт.;
· соль и растительное масло для заправки.
Выход – 3 порции по 100-120 г.
Сразу хочу добавить, что этот салат не нуждается в специях. Вполне достаточно сочетания пряного базилика и ароматной руколы, но если очень хочется, можно добавлять.
Как приготовить:
- Помидоры вымойте, разрежьте пополам, если они крупные – на 4 части.
- Сливу вымойте, порежьте дольками, один плод на 6-8 частей.
- Зелень тщательно промойте, руколу порвите руками. С веточек базилика
оборвите листики, если они крупные, тоже порвите. Салатный лист нарезать крупно.
- Все соедините, добавьте соль по вкусу, заправьте маслом.
Ваш изумительный салат готов.
С яблоком
Этот салат многим знаком – из синей капусты, моркови и яблока. Я внесла некоторые изменения в состав продуктов и вот что из этого получилось. Готовьте и пробуйте.
Компоненты:
· яблоко – 1 шт.;
· морковь - 1 шт.;
· синяя капуста - 0,5 небольшого кочана;
· зеленый лук – пучок;
· петрушка – 2-3 веточки;
· йогурт – 100 г;
· сыр фета - 100 г;
· сыр твердый – 100 г;
· соль по вкусу;
· постное масло – 50 г.
Выход – 6 порций по 100 г.
Приготовление:
1. Яблоко и морковь вымойте, очистите. Пропустите через крупную терку. Яблоко можно тонко нарезать.
2. Нашинкуйте капусту, лук, твердый сыр пропустите через терку.
3. Приготовьте соус. Смешайте мягкий сыр, йогурт и растительное масло до однородности.
4. Все перемешайте, заправьте соусом.
Выложите салат в пиалу или вазочку, украсьте зеленью, можно подавать. Приятного аппетита!
📌У нас на сайте есть ещё рецепты
✔Наши каналы ! "Полезные советы" "Своими ручками" "Животные" Понравился рецепт - поставьте лайк! 👍 Поделитесь в соцсетях! 👀 Подпишитесь на канал! ✨
