Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления котлет из овсяных хлопьев с картофелем. Такие котлеты очень хорошо подходят для полезного завтрака.
Ингредиенты:
- 200 гр. овсяных хлопьев
- 200 мл. кипящей воды
- 2 шт. картофеля среднего размера
- 2 шт. репчатого лука среднего размера
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка соли
- перец черный молотый по вкусу
- паприка сладкая молотая по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
Как приготовить котлеты из овсяных хлопьев с картофелем:
ШАГ 1.
Овсяные хлопья можно использовать как геркулес так и быстрого приготовления. Если Вы используете геркулес тогда заливаем его кипятком на 30 минут. А если это хлопья быстрого приготовления тогда будет достаточно 15 минут.
ШАГ 2.
Теперь в миску с хлопьями измельчаем (я использовала мясорубку) репчатый лук, чеснок и чищенный картофель
Шаг 3.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы. Я просто перемешала руками.
ШАГ 4.
Теперь в эту массы добавляем 1 ч. ложку соли, перчим по вкусу и я еще добавляю молотую паприку (добавлять её или нет дело Вашего вкуса!). Опять перемешиваю руками и наш картофельный фарш с овсяными хлопьями готов.
ШАГ 5.
Руки смачиваем в холодной воде и формируем котлетки.
ШАГ 6.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на среднем огне. Отправляем жарится наши сформированные котлеты.Обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки (во время жарки я сковородку не накрываю крышкой)
ШАГ 7.
Готовые котлеты выкладываем на бумажные полотенце чтобы все лишнее масло стекло. Наши котлеты из овсянки с картофелем готовы и можно подавать их к столу. Приятного Вам аппетита. Подписывайтесь на наш кулинарный канал Простые рецепты на каждый день... чтобы видеть в своей ленте новые рецепты от нашего канала.
Рекомендуем посмотреть эти рецепты:
2) Оладьи с сыром и колбасой на молоке
3) Котлеты из гречки с сыром. Видео рецепт
4) Котлеты из кабачков с картофелем и зеленью
