Нужно приготовить закуски на стол и не хочется долго возиться? Предлагаю приготовить вкуснейшую и очень красивую закуску и удивить всех. Просто готовить и очень вкусно покушать.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварил морковь, яйцо и свеклу и оставил чтоб остыли. Натираю их на крупной терке. Добавляю майонез и все перемешиваю. Майонез использую свой, домашний. Кому интересно узнать как я его готовлю, читайте ТУТ
Лаваш разрезаю на две равные половинки, так как он большой (90 на 30 см). На каждую половинку выкладываю, с одного края, нарезанный балык.
Поверх балыка выкладываю "салат" из свеклы, моркови и яйца.
Сворачиваю лаваш в плотный рулет. Краешек смазываю майонезом, чтоб прилип.
Нарезаю на порционные кусочки и складываю в блюда (тарелки). Посыпаю натертым на мелкой терке пармезаном. Добавляю зелень и подаю к столу. Вкуснейшая и простая в приготовлении закуска готова. Приятного аппетита. Кому интересно посмотреть как я ее готовлю, смотрите в видео. СПАСИБО.
Ингредиенты:
• Лаваш армянский – 1 шт.
• Балык – 150 г
• Свекла (отварная) – 1 шт.
• Морковь (отварная) – 1 шт.
• Яйцо вареное – 1 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Сыр пармезан – 30 г
• Укроп
Еще больше интересных рецептов ЗДЕСЬ
