Нежный пирог на кефире с карамельными яблочками. Готовим...
Продукты:
Яйца - 2 штуки
Кефир - 200 грамм
Мука - 300 грамм
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Сахар - 150 грамм
Ваниль - 1 пакетик
Сливочное масло растопленное - 80 грамм
Грецкие орехи - 50 грамм
Соль - щепотка
Яблоки - 3 штуки + 2 столовые ложки сахара
Сковороду смазать сливочным маслом, посыпать 2 столовыми ложками сахара. Выложить нарезанные дольки яблок на сковороду.
В емкости смешать яйца, сахар, ваниль, соль. Взбить миксером до пены. Добавить кефир. Далее, в муку всыпать соду. Так же отправить к тесту. Перемешать миксером. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Орехи измельчить в блендере. Добавить в тесто. Перемешать. Залить тестом яблоки.
Накрыть сковороду крышкой, и готовить на малом огне 30-40 минут. Проверить готовности деревянной шпажкой.
Готовый пирог перевернуть из сковороды на блюдо.
Приятного чаепития! Буду благодарна лайкам и подпискам на канал. Всего доброго!
***
Статья подготовлен при использовании материала канала "Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ
