Этот салат прост в приготовлении, богат не только белком, столь важным для организма, но витаминами и клетчаткой.
Не забывайте, пожалуйста подписываться на канал, ставить пальчик вверх и делиться нами в социальных сетях.
Ингредиенты
2 стеблей сельдерея
300-400 гр. фасоли (стручковой)
1 сладкий перец (красный, наиболее ароматный)
300 гр. филе курицы
3-4 веточки зелени
Растительное масло
Черный молотый перец, прованские травы, паприка
2 зубчика чеснока
10 гр. меда
Соус
2 чайные ложки горчицы
0,5 чайной ложки сахара и столько же соли
30 мл лимонного сока
20 соевого соуса
Приготовление
Филе нарежем мелко, посыплем солью, поперчим, добавим ложечку меда, перемешаем и обжарим до готовности на растительном масле.
Фасоль зальем горячей водой, поставим на огонь, проварим пару минут до мягкости, затем сольем воду, либо откинем на дуршлаг.
На сковороду нальем не много растительного масла, раскалим его, добавим специи, затем быстро обжарим перец и сельдерей, измельченный кубиком или соломкой, на сильном огне. Наша задача подрумянить овощи сверху, оставив серединку хрустящей.
Сложим все ингредиенты в миску и полив соусом, добавив измельченную зелень и чеснок, перемешаем.
Соус: смешаем горчицу с солью и сахаром, затем добавим жидкие ингредиенты, перемешаем до однородности.
Подаем теплым! Приятного аппетита!
Информация ниже, может быть для вас полезной:
Творожник маковый
Что такое маргарин?!
Рассольник
Гаспачо
О пользе бобовых
