Я если честно,не люблю твёрдый сыр,нравится он мне,когда расплавленный в каком-нибудь блюде.Муж его тоже не жалует ,а вот сын-сырная душа.Это блюдо я в основном готовила для сына,пока муж не распробовал.Кстати сырные шарики готовятся во фритюре,но я в этот раз пожалела масло и шарики стали превращаться в пышные лепёшки ,но от этого не стали хуже.
Понадобится:
1. Взбить яйца ,соль,перец,добавить размягченное сливочное масло,муку ,натёртый сыр.Охладить
2. Слепить шарики и обжарить во фритюре.
