Все мы знаем что цельнозерновая мука в разы полезнее привычной нам муки первого сорта. Ну и конечно цельнозерновые булочки непременно должны иметь своё место на нашем столе.
И на приготовление таких булочек у вас уйдёт минимум продуктов и времени.
Ингредиенты:
-кефир 150мл;
-мука цельнозерновая 150г;
-сода 0,5ч.л;
Смешиваем кефир с содой, присыпаем щепоткой соли. Всыпаем муку и перемешиваем силиконовой лопаткой.
Тесто должно получится мягким и немного липнуть к рукам.
Влажными руками формируем булочки (у меня получились четыре небольших булочки). Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Сверху смазываем молоком, по желанию можете присыпать кунжутом.
Выпекаем 15-20 мин при 180'.
На приготовление этих булочек вы потратите не более 30 минут. И будете наслаждаться вкусными и полезными булочками без вреда для фигуры!
