Электрические чайники по типу выключения делятся на три способа. Из минусов такой системы: если открыть крышку, чайник будет кипеть дольше положенного. Зато плюс в том, что можно сразу греть поочередно много раз, особенно актуально в период отключения горячей воды. В чайниках без трубочки за автовыключение отвечает тоже термопластина, расположенная под диском ( нагревательным элементом). И пока она после работы немного не остынет, повторно вскипятить чайник не получится. У недорогих чайников ( или малоизвестных брендов) встречается плохая калибровка этой самой термопластины, вследствии чего вода может просто недокипеть, или кипеть очень долго. Живите с техникой в гармонии, а подбираете её с умом.