В Греции есть замечательный сыр "манури", его часто добавляют в различные салаты, которым он придает незабываемый вкус.
Его также можно заменить любым овечьим несоленым сыром типа "адыгейского". Салат отлично подойдет для обеда и даже заменит гарнир, так как содержит макароны. Попробуйте этот замечательный греческий рецепт. Итак, поехали!
Нам понадобится:
250 г вареных макарон
горсть помидоров черри
50 г овечьего сыра (несоленого)
несколько веточек базилика
оливковое масло
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль, перец,щепотка орегано
1 зубчик чеснока (по желанию)
Способ приготовления:
Отвариваем макароны (винтики, бантики или рожки). Я отваривала детям на обед и как раз осталось на салат)). Промываем, остужаем и выкладываем в салатник.
Черри помидоры режем пополам и добавляем к макаронам. Мелко нарезаем базилик, добавляем орегано, соль и перец.
На крупной терке трем сыр. У меня был греческий не соленый овечий сыр "манури", но можно использовать любой другой.
Заправляем наш салат маслом и бальзамиком, по желанию добавляем чеснок. Приятного аппетита!
Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!
Читайте в предыдущих статьях:
Летний суперсалат от шефа
Котлеты для всей семьи
