Выход 9 баночек по 0.5 л
4 кг огурцов
150 г сахара
75 г соли
200 мл масла подсолнечного без запаха
200 мл уксуса 9%
1 ч.л красного молотого перца
20 г чеснока
1.Огурцы помыть,порезать вдоль на 4 части
2.Добавить к огурцам все ингредиенты и хорошо перемешать.
3.Оставить огурцы на 2-3 часа,чтобы они дали рассол.
4.Разложить огурцы по банкам и залить рассолом.
5.Стерилизовать 0.5 л. банки 10 минут
6.Закатать банки,перевернуть и укутать.Оставить их так до полного остывания. Этот салат из огурцов получается очень вкусный. Приятного вам аппетита)
