15 минут и блюдо уже на столе. Кабачки даже чистить не нужно.
Состав:
молодые кабачки – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
соевый соус – 3-4 ст. л.;
растительное масло – для жарки;
соль – ¼ ч. л.;
сахар – ½ ч. л.
Приготовление:
1. Кабачки нарежьте брусочками. Чеснок нарежьте мелко.
2. В сковороде разогрейте масло. Добавьте чеснок. Обжарьте пару минут.
3. Выложите кабачки. Обжарьте, помешивая до румяной корочки. Посолите.
4. Насыпьте сахар, добавьте соевый соус. Обжаривайте еще 3-5 минут, помешивая.
Подавайте закуску горячей.
