С 1 июля готовая молочная продукция будет проходить обязательную сертификацию прежде чем попасть на прилавок магазина.
Россельхознадзор вводит обязательную электронную сертификацию на сгущенное молоко, сливки, сливочное масло, сыры и другую готовую молочную продукцию. Введение электронных ветеринарных сертификатов позволит снизить количество фальсификата. По официальным данным, на сегодняшний день в российских магазинах каждый пятый молочный продукт не отвечает требованиям законодательства. И уже порядка пяти процентов поставщиков отказались предоставлять свою продукцию в магазины, видимо, эти производители не могут оказать натуральность и безопасность для потребителя своей продукции.
Переход на сертифицированные, а значит более натуральные продукты будет двухэтапным. Первый этап уже начал работать, а с 1 ноября 2019 года будет введен сертификат на молоко, кисломолочную продукцию и мороженое.
