Суперфуд - обозначающее, что данный продукт обладает необыкновенно сильными полезными свойствами, придающие ему особую – супер – силу. Поэтому данные продукты, действительно подойдут для Супер Менов и СупреВумен.
Какие стоит попробовать суперфуды?
Кокос и его производные используются повсеместно. Кокосовое масло добавляют в салаты, выпечку и напитки, применяют в косметологии (в чистом виде, а также в составе продуктов для тела, лица и волос). Кокосовые сливки - прекрасный заменитель привычных сливок для вегетарианцев, веганов и людей с аллергией на лактозу. Кокосовая мука используется в выпечке и допустима при палео-диете.
Псиллиум добавляют в смузи и тесто. Он поглощает жидкость и делает тесто или жидкую пищу желеобразной. Это хорошая альтернатива кокосовой муке для тех, кто хочет получить более пышную выпечку. Также псиллиум способствует нормализации функций желудочно-кишечного тракта и дает ощущение сытости при минимуме калорий.
Эритрит на сегодняшний день признан одним из лучших сахарозаменителей. Это низкокалорийный подсластитель, который не приводит к повышению сахара в крови и усиленной выработке инсулина (а значит, безопасен для диабетиков), не вредит зубной эмали и не провоцирует повышение уровня "плохого" холестерина. Это оптимальный вариант для тех, кто придерживается определенной схемы питания, в которой нет места обычному сахару и калорийным булочкам.
Льняное масло непригодно для жарки, но идеально в качестве заправки легких салатов. Оно является источником омега-3 и омега-6. Концентрация этих полиненасыщенных жирных кислот в льняном масле в два раза выше, чем в рыбьем жире.
Кэроб - натуральный заменитель какао, который широко используется в выпечке, производстве шоколада и глазурей. Он сладкий сам по себе, поэтому не требует дополнительного добавления сахара. Это хороший вариант для людей с аллергией на обычный шоколад и кофе. Он также способствует понижению уровня холестирина в крови и содержит в составе множество витаминов и микроэлементов.
Семена чиа богаты кальцием, антиоксидантами, а также омега-3 и омега-6. При регулярном употреблении они помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Наиболее популярны различные смузи и йогурты с добавление семян чиа.
Урбеч изготавливается вручную. Орехи и семена не проходят термической обработки, поэтому сохраняют все свои полезные свойства. Аминокислоты, макро- и микроэлементы, ПНЖК, витамины - далеко не полный перечень того полезного, что содержит урбеч. Он способствует снижению уровня холестерина, помогает нормализовать гемоглобин, полезен для улучшения работы всех внутренних органов. И, наконец, это просто вкусная добавка к привычному рациону и прекрасный вариант перекуса.
Ягоды годжи богаты витаминами группы В и минералами, оказывают заметное антиоксидантное воздействие на организм и могут применяться в рамках детокс-программы и при комплексном решении проблемы лишнего веса, поскольку способствуют повышению метаболизма и снижению уровня сахара в крови. (Более подробно можно прочитать - Ягоды Годжи — абсолютно природное средство против лишнего веса)
Подробнее узнать о суперфудах и купить можно на сайте здорового образа жизни Фитомаркет Эвалар.
