Этот продукт удивил даже меня. Его многогранность и способность быть как десертом, закуской и даже горячим, меня просто поразила.
Как вам Трюфели из нута ….
Как оказалось зря, идеальная консистенция нута и не ярко выраженный собственный вкус делают конфеты просто фантастически вкусными.
Подходят как веганам так и тем кто следит за фигурой.
Нам нужно : нут 100 г,
Какао порошок 15-20 грм ,
Мед. любой сироп или фитпарад. ( тут лучше перед лепкой попробовать смесь на сладость )
Орехи – любые 100 г. (молим в крошку )
Цедра лимона -1 шт.
Апельсин 2 штуки (нам нужен только сок)
Можно добавить ароматизатор на ваш вкус у меня было «Ромовый»
Самое долгое в рецепте это подготовить нут.
Замочить его в воде, в пропорции ½ лучше на ночь.
Затем слить воду залить апельсиновым соком и отварить примерно 30-40 минут.
Сок, который останется, не выливайте, он понадобиться для пюрирования нута.
Дальше все просто. С помощью блэндера делаем из нута пюре, это займет время.
Для помощи как раз нам понадобиться сок.
В смесь добавить все остальные ингредиенты, попробовать на сладость.
По своему вкусу довести до нужной степени сладости
Можно добавить не цедру, например, а пасту арахисовую.
Лепим конфеты, обваливаем немного в какао, убираем в холодильник на пару часиков.
Попробуйте приготовить данный рецепт и отзовитесь пожалуйста в комментариях это важно для меня! Спасибо! Ваша Света!!!
Больше рецептов и меня в моём инстаграм-канале --- @svetponpp Переходите, берите рецепты и подписывайтесь!)
