Кефтедес - отличаются от привычных для нас мясных котлет прежде всего размером. Греки делают маленькие тефтельки. Это блюдо очень популярное в Греции и на Кипре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свино-говяжий фарш - 500г
Кабачок - 1-2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Хлебные сухари - 5 ст.л.
Свежий или сушеный базилик - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
