Добрый день, дорогой читатель!
Сегодня прочитала удивительный факт о замороженных овощах и спешу поделиться с вами.
Знали ли вы, что замороженные овощи не только дешевле, но и содержат больше витаминов. Как обещают нам маркетологи, овощи идут в заморозку сразу после сбора урожая, поэтому в них сохраняется больше полезных свойств. А овощи, которые мы покупаем на рынке, преодолевают большие расстояния и часто лежат долго на складах.
Проводимые исследования показывают, что в ряде замороженных овощей, таких как: кукуруза, горошек, цветная капуста, больше витаминов, чем в свежих. Как-то не верится даже. Но самое интересное, что в ходе таких исследований, Австрийские учёные, обнаружили в замороженных овощах меньше пестицидов.
Возможно они погибли во время заморозки?
Лично я всегда предполагала, что в заморозку идут уже не самые свежие овощи, те, которые потеряли свой товарный вид. А как думаете вы?
