Всем привет дорогие подписчики и гости моего канала.
Когда я был маленький, у нас на кухне всегда стояла трёхлитровая баночка с тряпочкой обтянутой резинкой. Внутри была какая-то странная "медуза" и водичка цвета чая. Я спрашивал у бабушки: "Ба! А что это такое?!".
Она всегда наливала мне стаканчик и говорила: "Пей, это очень полезно". Сделав глоток я морщился, так как напиток казался мне кислым и просил добивать сахарок. Бабушка смеялась и насыпала ложечку.
Повзрослев, я узнал, что это за чудный напиток, который возвращает мне воспоминания из детства. Но к сожалению, сейчас я нигде не могу найти чайний гриб. Были попытки его "сделать" самому, но всё оканчивалось безуспешно. Дорогие подписчики, может подскажете способ, как приготовить чайный гриб в домашних условиях?
Как мне рассказывала мама и бабушка, во времена СССР, его можно было купить везде. Частенько его брали у соседей и платили за него 15 копеек (так мама рассказывала).
Я наслышан о его чудодейственных свойствах и с удовольствием пил его периодически. Да, в нём содержится спирт (около 2,5%), так что перед работой его лучше не пить.
Примерно года 2 назад, по дороге на работу, я видел сидящих бабушек у метро, которые продавали вязаные носки, разносолы и тот самый чайный гриб. Я подумал: "Отлично! После работы, пойду тем же путём и куплю себе баночку". Но этой бабушки на обратном пути не оказалось.
Советы из интернета не дают ничего, кроме общей информации о чайной грибе, а мне хочется приготовить тот самый напиток из детства. Спасибо, что прочитали мои воспоминания из детства. Пожалуйста, поделитесь советами в комментариях. Я буду очень рад прочитать их. Всех благ.
