Квас в нашей культуре - это не просто напиток, это участник многих исторических застолий, утренний источник жизни и компонент супа.
Я очень люблю квас. В памяти остались воспоминания, как я с родителями шёл к палатке «Квас» - мы покупали 2 стакана - маленький для меня и большой для отца, и вместе наслаждались холодным напитком в летний зной. Маме же оставалось половина моего стакана с напитком - больше я выпить не мог)
Через несколько лет в эту же палатку я шёл с бидоном, покупал квас и нёс гордо домой. По дороге несколько раз останавливался и делал несколько глотков любимого напитка.
Прошло уже много лет, палатки с квасом нет - поэтому в моем холодильнике поселился квас в банках и бутылках.
Несколько лет назад поехали мы с супругой в гости к одногрупнице - отметить день рождения и познакомиться с ее канадским женихом.
Лето, жара - квас был очень кстати на столе. Англоговорящих было мало, поэтому основное общение с Максом ( канадским женихом) пришлось взять на себя.
»Что это такое?» - спросил меня Макс, увидев бутылку кваса на столе. «Рашн кола» - ответил ему я, и объяснил, что это старинный русский напиток. Когда я ему рассказал, что из этого напитка делают летний суп, а сам напиток делают из хлеба - глаза моего иностранного собеседника сильно округлились.
Я налил квас в стаканы себе и Максу, и предложил попробовать. Сделав несколько глотков, Макс отставил стакан и сказал: «Это темное пиво! Только сладкое...»
Дальше Макс стал пить колу, отказавшись от кваса. Поэтому окрошку для него делать не стали)
Хорошего Вам дня!
