Всем привет, сегодня мы с Вами приготовим постную долму ( без мяса) Нам потребуются следующие ингредиенты:
- Листья виноградные 100 штук
- Грибы 600 гр.
- Рис 1,5 стакана
- Лук средний 2 головки
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 1 ст.ложка
- Зелень петрушки
- Соль
- Растительное масло
Нарезаем мелко грибы и лук, на мелкой терке натираем морковь, в сковороду наливаем масло и отправляем жарится, жарим пока не испариться вся вода
Промываем хорошо рис, добавляем к нему наши овощи, томатную пасту, соль, зелень, перец и хорошо перемешиваем
Берем чайную ложку нашей начинки и заворачиваем ее в виноградный лист, так поступаем со всей начинкой
Складываем нашу долму в кастрюлю плотно друг к другу
Заливаем водой, немножко солим, накрываем крышкой и варим на среднем огне минут 40, после подаем на стол
Наша долма готова, приятного Вам аппетита😋Подпишитесь на канал👍Поставьте лайк данному рецепту и напишите в комментариях, по какому рецепту Вы готовите данное блюдо, спасибо💋
