Таки продолжим...
распространять кофе по шарику земному)))
Я буду рассказывать истории, но уже Вам, дорогие, решать правда это или вымысел:) знатокам можно добавлять подробности в комментах!!!
✌
Долго. Очень долго арабы не давали ходу кофе в другие страны. Монополия на кофе, сакральные секреты их приготовления - обязательная составляющая тех времен. Да и в крови у них любовь к таинствам мира. И чтобы никому, тсс...
Но, как мы с вами хорошо знаем, всё, что запрещено - представляет особый интерес наших персон. Так же было и у предшественников. Они таки стащили бобы в Италию)))
Но, к великому сожалению адептов, христиане Италии долго не принимала сей подарок судьбы. Его на самом деле считали напитком дьявола))) сторонились и чурались много лет. Пока, наш Человек с чудесным именем и должностью Папа Клемент 8-й не освятил его...
Что тут началось.... Догадываетесь? С тех пор Италия "в теме")))
Но заберёмся чуть выше по карте или севернее, кому как удобнее. Случилась таки война между Турцией и Австрией. Воинственные вожди, как вы понимаете. Махали шашками, палили из мушкетов, пуляли ядрами друг в друга, пока не надоело или не закончились припасы или терпение или силы, не суть...
😨
Служил на стороне Австрии поляк с классическим польским именем) - Франц Георг Колшитский. До этого, этот мил человек много времени провёл в Турции, за то время успел познать вкусы и букеты кофейного напитка по-турецки и выведать секреты его приготовления.
Так вот, представьте себе, 1683-й год, бьют австрияки турков, турецкая армия бросает свои обозы с провизией и спешно отступает. И тут, дружище Франц замечает в обозах кофе!!! О, святая Мария, подарок судьбы, подумал он и прибрал ВСЁ, что было себе - стырил другими словами.
🍲🔥
И не сомневайтесь, кто первый открыл кофейню в Вене - наш знакомец Франц. Конечно, он добавил что-то своё в процесс приготовления кофейных напитков, молол зерно по своему, фильтровал его, стал добавлять молоко и подсластители. Вот тогда и родился кофе по-венски.
Спасибо Францу.
✌👍
