В закладках давно были эти и другие рецепты сосисок в тесте. И вот настал момент их попробовать приготовить. Выбрала наиболее простые , на мой взгляд. Но кое что я изменила и добавила. Не все, конечно, получилось красиво, но во второй раз исправлю свои недостатки.
Для приготовления нужно:
- Сосиски
- Тесто ( я предпочитаю слоеное) в рецепте использовалось тесто для пиццы
- Сыр (абхазский). В рецепте без сыра.
- Кетчуп
- Зелень
- Яйцо
Вариант первый.
Сосиску прокалываем тонкой деревянной палочкой насквозь по всей длине. Ножом по спирали разрезаем . Чуть-чуть растягиваем и в прорезь вплетаем тонкую полоску теста. Смазываем яйцом.
Вариант второй.
Сосиску надрезаем по всей длине не до конца. Тесто раскатываем тонким слоем чуть больше , чем сосиска, срезаем уголки. Укладываем ее в тесто и делаем лодочку. Смазываем яйцом и кетчупом.
Вариант третий.
Для третьего варианта нужны небольшие формочки.
Из теста делаем шарики. Немного их раскатываем и в середине вырезаем дырочку. Сосиски делим пополам или на три части. На дно формочки выкладываем кружок сыра. В тесто вставляем сосиску. Помещаем в формочку с сыром. Смазываем яйцом.
Теперь все заготовленные варианты отправляем в духовку. До приготовления. Я готовила в аэрогриле. Температура 180 градусов. Время 20 минут.
Результат получился отличный. Добавляем зелень, овощи, майонез и т.п. Очень вкусно ! Все остались довольны. Для разнообразия иногда можно приготовить. 5
Возможно вы тоже захотите приготовить такие сосиски, а может что-то добавите или измените!😉
