Распространенная диетическая стратегия с коронной фразой «больше я никогда в жизни не стану есть жареное мясо или пирожное» просто обречена на провал. Бесконечные запреты и отсутствие любимой, иначе говоря – комфортной, еды делают жизнь унылой, лишая наслаждения вкусом. Но вы можете научиться есть свой тортик правильно, чтобы худеть и получать удовольствие одновременно.
Задача не такая трудная, как может показаться на первый взгляд, и потребует от вас 2 вещи:
1. Не пытаться подвергать свой рацион лишениям. Главной причиной, по которой большинство диет перестают работать еще до того, как дают первые ощутимые результаты, заключается в потере. Во-первых, определенной еды, во-вторых, стиля жизни, который приносит нам удовольствие.
Диеты требуют отказаться от привычного рациона и поведения, говорят сконцентрироваться на калорийности пищи и пустить «под откос» миллиарды рублей, которые ежегодно тратят маркетологи на соблазнительную рекламу и дизайн упаковок для продуктов питания (наверняка, хотя бы раз в жизни вы покупали конфеты из-за красивой обертки…).
Поэтому менять привычки нужно так, чтобы не чувствовать себя лишенным любимой пищи. Не вычеркивайте из рациона комфортную еду, но ешьте ее в умеренном количестве.
Как показывают исследования, почти у всех людей найдется один-два любимых продукта из линейки здоровых (куриный рулет по рецепту мамы, например). Помните, что маленькие шажки помогают одолеть даже самый длинный путь.
2. Попытаться изменить список еды, комфортной для вас. Даже если она состоит из сладостей, печенья, картошки фри или картофельных чипсов – у вас всегда есть шанс усовершенствовать этот набор. Я уже рассказывал, что формирование комфортной еды не ограничивается возрастом.
Возможно, завтра вы познакомитесь с автором любимой книги, который угостит вас фруктовым десертом. Последний как раз и станет комфортной для вас едой в будущем. Ключ от нужной двери – соотнести пищу (желательно наиболее полезную) с положительным событием, которое приятно вспомнить и пережить вновь.
Вместо того, чтобы вознаградить себя за маленькую победу или заесть поражение двойной порцией мороженого с толстым слоем шоколада, съешьте небольшую порцию того же мороженого с кусочками фруктов. Жертва совсем небольшая, но именно она поможет сформировать или увеличить список любимой еды.
Заменяйте вредные продукты более полезными постепенно, чтобы внутри головы и желудка не поднялся бунт недовольных. Так вы сможете привить и закрепить нужные пищевые привычки, и, наконец, научитесь наслаждаться тортом без рисков для фигуры.
