Продолжаем совершенствовать качество блюд и их подачу. Для нового эксперимента решили сделать разноцветные драники с овощами. Примерно в равных пропорциях на крупной тёрке настругали картофель, морковь, желтый, зелёный и красный перцы. Туда же лук репчатый и зелёный, укроп. Для связки пара яичек.
Солим и жарим на среднем огне с двух сторон. Масло окрашивается в яркий цвет овощей, а по кухне распространяется фантастический аромат.
Подавал с ординарной водкой, которую брал ради формы и размера бутылки (для запекания курицы).
Конечно, любой промышленный алкоголь - это зло, но под такую закуску любой яд заходит, как лекарство!)
