Вполне себе необычный рецепт цитрусовых чипсов. Знакомые нам картофельные чипсы не совсем полезны, зато те, про которые я расскажу вкуснее и не содержат вредных веществ!
Время подготовки: 26 мин.;
Время приготовления: 3 ч. 33 мин.;
Остывание.: 17 мин.;
Общее время: 4 ч. 16 мин.;
Тип блюда: Десерт
Кухня: Американская
Порции: 5
Калории: 176.7ккал
Ингредиенты:
* 5 шт. Апельсины среднего размера;
* 3 шт. Лимоны маленького размера;
* 200 гр. Сахар;
* 300 мл. Вода;
* 70 гр. Мёд;
* 7 шт. Гвоздика сухая;
* 1 шт. Корица палочка;
* 5 гр. Соль;
* 10 гр. Растительное масло без запаха;
Инструкции:
1. В кастрюле смешайте сахар, воду и мёд.Положите соль и специи, доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь, и варите сироп до полного растворения сахара примерно 5 минут.
3. Тщательно вымойте апельсины и лимоны.
4. Нарежьте очень тонкими кружочками.
5. Порциями опускайте фрукты в слабо кипящий сироп. Примерно на 5-7 минут.
6. Затем вынимайте и кладите в сито, чтобы стекли излишки сиропа.
7. На противень выложите бумагу, обильно смажьте маслом и выложите в один слой цитрусовые.
8. Поставьте в предварительно разогретую духовку. Сушите при температуре 90 градусов примерно 3 часа.
9. Полностью остудите.
Примечание Цитрусовые чипсы могут быть не только лакомством. Ими можно украшать разного рода блюда. Всё что угодно, и то что пожелаете.
Если у вас есть дети, то им обязательно понравится. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и группы в социальных сетях.