Да, действительно, ламинария (или морская капуста) поможет увидеть на весах снижение массы тела. Но не будем торопиться в выводах и называть это снижение похудением, а детально разберемся, почему оно происходит.
Ламинария помогает уменьшить массу тела по двум причинам.
Причина №1 – слабительное действие
Слабительное действие ламинарии позволяет очистить желудочно-кишечного тракт, что приводит к потере массы тела.
Но
во-первых:
как только слабительное средство перестанет приниматься, наполненность кишечника вернется к естественному состоянию, а вместе с ней и потерянные килограммы;
во-вторых:
ежедневный прием слабительных средств увеличивает скорость прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту, что может привести к ухудшению всасывания жизненно важных веществ.
Причина №2 – содержание большого количества йода
Зачем же нам нужен йод и как он влияет на организм, что становится жизненно важным микроэлементом?
Йод является составной частью гормонов щитовидной железы – тироксина, дийодтирозина, трийодтиронина.
Что же делают эти гормоны?
Они регулируют основной обмен. Не будем останавливаться и подробно рассказывать здесь об основном обмене, т.к. этому посвящена отдельная статья «Основной обмен - что это такое?»
Недостаток йода (менее 100 мкг в сутки) может вызывать гипотиреоз. При этом снижается основной обмен, уменьшается потребление мышцами глюкозы, затруднено использование запасов жира и гликогена, уменьшается мышечная масса и теплопродукция, задерживается вода в организме.
Симптомы гипотиреоза:
- снижение частоты сердечных сокращений;
- вялость;
- сонливость;
- непереносимость холода;
- сухость кожи;
- отеки при наиболее тяжелых формах.
Конечно, при недостатке йода (гипотиреозе) успешное правильное похудение (за счет сжигание запасов жира) практически невозможно. В данном случае ежедневное употребление ламинарии в небольших количествах может значительно улучшить ситуацию и помочь не только похудеть, но и улучшить здоровье.
Но это только первый шаг. Для эффективного похудения необходимы изменения ... в голове! Удивлены? Очень подробно разбираю тему у себя на сайте KgMinus.ru
Возвращаясь к йоду, напомню, что с любым полезным элементом нужно быть аккуратнее. Полезен он только в оптимальном для организме количестве.
Избыток йода может привести к гипертиреозу. Это состояние повышенного производства гормонов щитовидной железы, из-за действия которых увеличивается основой обмен.
Увеличение основного обмена происходит:
- за счет роста потребления кислорода;
- из-за увеличения теплопродукции тканей.
Состояние избытка гормонов щитовидное железы достаточно опасное и не стоит торопиться его создавать.
При нем наблюдаются следующие внешние проявления:
- учащение сердцебиений;
- мышечная слабость;
- снижение массы тела (несмотря на повышенный аппетит);
- потливость;
- повышение температуры тела;
- тремор;
- экзофтальм (пучеглазие).
Необходимо отметить, что увеличение производства гормонов щитовидной железы сложно спровоцировать только повышенным потреблением йода. Йод является таким элементом, который не может накапливаться в организме и его избыток с легкостью выводится.
Особенность ламинарии в том, что йода в ней очень много и при ежедневном употреблении больших количеств можно спровоцировать увеличение основного обмена.
100 гр морской капусты содержат 3 гр йода в виде органических соединений и от 50 до 70000 мкг в зависимости от вида и сроков сбора в пересчете на чистый йод. Хранение и термическая обработка разрушает до 65% йода, тем не менее, оставшееся количество достаточно большое и нужно относиться внимательно к ежедневному употреблению ламинарии, стараться не превышать адекватного уровня.
Адекватный уровень среднесуточного потребления йода для взрослого человека – 100-200 мкг.
Если йод получен из ламинарии, этот уровень может достигать 1000 мкг/сут с учетом низкой усваиваемости содержащихся в водорослях йодистых соединений.
Верхний допустимый уровень потребления - 600 мкг/сут.
Посчитать свою норму по 25 параметрам (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины) можно в бесплатном калькуляторе нормы KgMinus.ru
Посчитать съеденное за день количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов можно в бесплатном калькуляторе питания KgMinus.ru Калькулятор автоматически сравнит съеденное с Вашей индивидуальной нормой.
