Ингредиенты для приготовления закуски из сельди рубленой:
сельдь — 1 шт
масло — 150 г
зелень
яйцо — 4 шт
огурцы солёные — 150 г
зелёный лук
Рецепт приготовления закуски из сельди рубленой:
Вымоченное филе сельди измельчают на мясорубке, хорошо растирают с желтками вареного яйца, добавляют сливочное масло, зелень и растирают всё вместе. Этой массе придают форму рыбы, гарнируют рубленым яичным белком, солёными огурцами, зеленью.
Приятного аппетита!
