Многие из нас хотят испечь вкусные пышные оладьи, но не знают как. Поэтому сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусных, пышных оладьев, приготовленных на кефире без яиц.
Ингредиенты:
кефир - 300 мл
мука пшеничная - 450 г
сода - 1 ч. л.
сахар - 5-6 ст. л.
растительное масло для жарки
Приготовление:
Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5 минут. Добавляем сахар в кефир и слегка перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем в кефир.
Полученную массу тщательно перемешать. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
На разогретую сковороду налить растительного масла. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи с двух сторон по 2-4 минуты.
- Отлично дополнят эти оладьи различные сиропы, мёд или варенье!
