Вчера в гостях были кумовья и привезли мне две 3-х литровых банки прокисшего молока. И вот, что я приготовила ....
1) Творог. Вылила содержимое банок в большую алюминиевую кастрюлю , довела до кипения, откинула на дуршлаг массу , дала стечь сыворотке. Творог добавила в пирог .
тесто для пирога -песочное: 1/2 пачки маргарина или масла сливочного
сахар-3 ст.л , Мука -1 ст. Творог с сахаром и сверху свежие ягоды или любое варенье.
2) "Блины на сыворотке"
Ингредиенты: Сыворотка , мука пшеничная-1,5 ст.
Яйцо куриное-2 шт.
Соль-щепотка , сахар -1 ч.л.
сода -на кончике ножа
растительное масло- 3 ст.л
3) "Тесто для варенников и пельменей"
Сыворотка-250 мл.
Мука-4 ст.
Яйцо куриное-1 шт.
Соль-щепотка
Масло растительное-50 мл.
Долго не месить иначе тесто будет резиновым.
Если вам понравилась статья , ставьте палец вверх , подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии , делитесь своими рецептами.
