- Фарш из говядины — 500 гр.
- Лук — 2 шт.
- Отруби — 4 ст. ложки
- Каперсы — 2 ст. ложки
- Сливки 10%-ой жирности — 150 мл
- Яйца — 2 шт.
- Брокколи — 250 гр.
- Капуста цветная — 250 гр.
- Сыр твёрдый — 125 гр.
- Паприка — 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Лук очистить и нарезать. 2 ложки отрубей замочить в сливках. Измельченный лук, размоченные отруби и каперсы добавить в фарш. Затем слегка взбитые яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5 мин.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать отрубями. Выложить фарш. Сверху рядами выложить цветную капусту и брокколи, слегка притапливая соцветия в фарш. Сыр натереть на терке. Половину сыра смешать с паприкой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Посыпать запеканку сыром с паприкой, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Если будет подгорать, накрыть фольгой.
Рецепт на сайте 90-days.ru: https://90-days.ru/recipes/meat/98-zapekanka-iz-brokkoli-i-czvetnoj-kapustyi.html
Канал 90 ДНЕЙ представляет методику похудения Н. С. Бехтеревой - 90 дней - подходящую для людей, думающих о своем здоровье, а не только о сегодняшней красоте. Методика физиологична и не приносит дискомфорта во время ее прохождения (приносит удовольствие во время ее прохождения).
Программа не подразумевает: подсчёт калорий, взвешивание еды, дробное питание, психологическое воздействие, прием БАДов, дополнительные косметологические процедуры, изнурительные физические нагрузки, групповые занятия.
